Nasze menu

Zapraszamy do zapoznania się z naszym menu. Jesteśmy pewni, że wszystkie potrawy spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających konsumentów. Wszystkie potrawy przygotowane są ze świeżych i regionalnych składników. Zapraszamy do Karczmy Kujawskiej!

WSZYSTKIE

PRZYSTAWKI
TATAR WOŁOWY podany z cebulką, ogórkiem, jajkiem, pieczywem i masłem	(200g) 30.00 zł
DESKA WĘDLIN Z WŁASNEJ WĘDZARNI podana ze smalcem i pieczywem	(250g) 30.00 zł
ŁOSOŚ WĘDZONY NA ZIMNO na bagietce, z burakami, szpinakiem i majonezem szczypiorkowym	(200g) 27.00 zł
ZUPY
DOMOWY ROSÓŁ Z MAKARONEM z żołądkami drobiowymi	(300ml) 13.00 zł
CZERNINA KUJAWSKA z podrobami oraz szarą kluską	(300ml) 14.00 zł
ŻUR KUJAWSKI z jajem oraz ziemniaczanym puree lub pieczywem (100g)	(300ml) 16.00 zł
FLAKI WOŁOWE podane z pieczywem	(300ml) 16.00 zł
DANIA MIĘSNE
WĄTRÓBKA DROBIOWA smażona z cebulką i jabłkiem, podana z puree ziemniaczanym i sałatką z kiszonego ogórka	(500g) 28.00 zł
PIERŚ Z KOSTKĄ podana z sosem kurkowym, pieczonymi ziemniakami, puree z marchwi i groszkiem zielonym	(500g) 35.00 zł
KOTLET SCHABOWY Z KOŚCIĄ podany z pieczonymi ziemniakami i kapustą zasmażaną	(500g) 35.00 zł
GOLONKA PIECZONA podana z pieczonymi ziemniakami, kapustą zasmażaną, musztardą i chrzanem	(900g) 45.00 zł
PIECZONE UDKA KACZE w sosie śliwkowym, podane z kopytkami, modrą kapustą	(500g) 46.00 zł
SZASZŁYK / STEK NA GORĄCYM KAMIENIU z polędwicy wołowej, podany z sosem pieprzowym, frytkami i sałatką z sosem vinegret	(500g) 65.00 zł
PIECZONE ŻEBERKA WIEPRZOWE podane z pieczonymi ziemniakami i kapustą na krótko	(600g) 45.00 zł
PLACKI ZIEMNIACZANE Z GULASZEM WOŁOWYM Podane z sałatką z kiszonego ogórka i wędzoną kwaśną śmietaną	(450g) 38.00 zł
ZRAZY STAROPOLSKIE w sosie pieczeniowym, podane z puree ziemniaczanym i buraczkami	(450g) 45.00 zł
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA w sosie borowikowym, podana z zapiekanką ziemniaczaną i sałatką z sosem vinegret	(400g) 45.00 zł
PIKANTNE SKRZYDEŁKA podane z frytkami i sałatami z sosem vinegret	(400g) 28.00 zł
DANIA RYBNE
GRILLOWANY ŁOSOŚ podany z puree ziemniaczanym, sosem aksamitnym, brokułami i groszkiem zielonym	(400g) 45.00 zł
PIECZONY SANDACZ podany z zapiekanką ziemniaczaną, puree z pietruszki i sałatką szefa kuchni	(400g) 45.00 zł
DANIA MĄCZNE
KLUSKI KUJAWSKIE podane z kapustą zasmażaną	(400g) 26.00 zł
PIEROGI:
Z GĘSINĄ podane z sosem słodko kwaśnym i kapustą na krótko	(400g) 30.00 zł
BAZYLIOWE podane z sałatami z sosem vinegret	(300g) 25.00 zł
Z MIĘSEM podane z okrasą i kapustą zasmażaną	(400g) 25.00 zł
Z TWAROGIEM podane z dodatkiem cukry, polane masełkiem	(350g) 20.00 zł
MAKARON Z PESTO BAZYLIOWYM z boczkiem lub kurczakiem do wyboru, pomidorkami koktajlowymi, rukolą i parmezanem	(350g) 30.00 zł
MAKARON Z ŁOSOSIEM W sosie śmietanowym, ze szpinakiem, pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą	(400g) 30.00 zł
SAŁATKI
SAŁATKA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM mix sałat z kurczakiem, bekonem, jajkiem, parmezanem, grzanką i sosem cezar	(300g) 29.00 zł
SAŁATKA Z PANIEROWANYM SEREM CAMEMBERT mix sałat z panierowanym serem camembert, pomidorami czerwoną cebulą, gruszką, orzechami, owocowym sosem vinegret	(300g) 25.00 zł
SAŁATKA Z WĄTRÓBKĄ mix sałat z marynowanymi buraczkami, grzanką i malinowym sosem vinegret	(300g) 28.00 zł
DESERY
LODOWA PAVLOVA 2 gałki lodów waniliowych, maliny, beza, bita śmietana	(200g) 17.00 zł
GORĄCE MALINY 2 gałki lodów waniliowych, gorące maliny, bita śmietana	(150g) 16.00 zł
SERNIK DOMOWY z polewą czekoladową i bitą śmietaną	(200g) 13.00 zł
DESER DNIA O szczegóły zapytaj kelnera!!	(200g) 15.00 zł
DODATKI
PUREE ZIEMNIACZANE	(100g) 7.00 zł
ZIEMNIAKI PIECZONE	(150g) 8.00 zł
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA	(150g) 10.00 zł
KOPYTKA	(120g) 8.00 zł
FRYTKI	(150g) 8.00 zł
MIX SAŁAT Z SOSEM VINEGRET	(150g) 10.00 zł
SURÓWKA Z MARCHEWKI	(100g) 7.00 zł
BURACZKI	(100g) 7.00 zł
KAPUSTA NA KRÓTKO	(100g) 9.00 zł
SAŁATKA Z OGÓRKA KISZONEGO	(120g) 10.00 zł
GRILLOWANE WARZYWA	(150g) 12.00 zł
KAPUSTA ZASMAŻANA	(150g) 12.00 zł
SOS PIEPRZOWY	(50g) 3.00 zł
KETCHUP, MUSZTARDA, CHRZAN	(50g) 3.00 zł
NAPOJE GORĄCE
HERBATY
SIR WILLIAMS (do wyboru: czarna , zielona, miętowa, Earl Grey, owocowa)	(300ml) 10.00 zł
RICH MONT (do wyboru: cynamon z jabłkiem, imbir z pomarańczą)	(300ml) 14.00 zł
HERBATY KARCZMIANE:
Z MALINAMI	(350ml) 13.00 zł
Z POKRZYW	(300ml) 8.00 zł
Z SYROPEM Z CZARNEGO BZU	(350ml) 15.00 zł
„SAMO ZDROWIE”	(350ml) 15.00 zł
KAWY:
ESPRESSO	(25ml) 8.00 zł
PODWÓJNE ESPRESSO	(40ml) 10.00 zł
CREMA	(100ml) 8.00 zł
CAPPUCCINO	(110ml) 9.00 zł
LATTE	(200ml) 11.00 zł
LATTE SMAKOWE	(200ml) 14.00 zł
GRZANE WINO 0%	(150ml) 12.00 zł
CZEKOLADA NA GORĄCO	(150ml) 14.00 zł
NAPOJE ZIMNE
PEPSI, 7UP, MIRINDA	(200ml) 6.00 zł
SOKI OWOCOWE (jabłkowy, pomarańczowy, czarna porzeczka, pomidorowy)	(200ml) 6.00 zł
WODA MINERALNA niegazowana lub gazowana	(300ml) 5.00 zł
DZBAN WODY z miętą i cytryną	(1L) 12.00 zł
LEMONIADA	(300ml) 9.00 zł
DZBAN LEMONIADY	(1L) 20.00 zł
SOK NATURALNY ŚWIEŻO WYCISKANY pomarańczowy, grejpfrutowy	(200ml) 12.00 zł
MAŚLANKA NATURALNA	(250ml) 8.00 zł
PODPIWEK BYDGOSKI	(330ml) 8.00 zł
KWAS MIODOWY	(330ml) 8.00 zł
WINA
KIELISZEK WINA BIAŁEGO LUB CZERWONEGO	(150ml) 15.00 zł
KIELISZEK PROSECCO	(100ml) 12.00 zł
BUTELKA PROSECCO	(750ml) 60.00 zł
HENKELL BUTELKA musujące wino białe lub czerwone wytrawne	(750ml) 60.00 zł
BEZALKOHOLOWY HENKELL BUTELKA białe wino musujące	(750ml) 50.00 zł
MARTINI BIANCO	(100ml) 15.00 zł
GRZANE WINO	(180ml) 12.00 zł
PIWA
Z BECZKI:
ŻYWIEC, ŻYWIEC BIAŁY	(500ml) 10.00 zł
ŻYWIEC, ŻYWIEC BIAŁY	(300ml) 7.00 zł
ŻYWIEC IPA, APA BUTELKA	(500ml) 14.00 zł
PIWO GREJPFRUTOWE	(500ml) 14.00 zł
PIWO Z NUTĄ WĘDZONEJ ŚLIWKI podawane na ciepło lub na zimno	(250ml) 15.00 zł
GRZANE PIWO z syropem malinowym lub imbirowym	(500ml) 11.00 zł
PIWO BEZALKOHOLOWE BUTELKA Heineken 0%, Żywiec 0%, Żywiec Biały 0%	(500ml) 10.00 zł
Z NASZEGO REGIONU:
BYDGOSKIE SESYJNE	(500ml) 14.00 zł
PSZENICZNIAK	(500ml) 14.00 zł
RODEO (CIEMNE)	(500ml) 14.00 zł

DANIA MIĘSNE

WĄTRÓBKA DROBIOWA smażona z cebulką i jabłkiem, podana z puree ziemniaczanym i sałatką z kiszonego ogórka	(500g) 28.00 zł
PIERŚ Z KOSTKĄ podana z sosem kurkowym, pieczonymi ziemniakami, puree z marchwi i groszkiem zielonym	(500g) 35.00 zł
KOTLET SCHABOWY Z KOŚCIĄ podany z pieczonymi ziemniakami i kapustą zasmażaną	(500g) 35.00 zł
GOLONKA PIECZONA podana z pieczonymi ziemniakami, kapustą zasmażaną, musztardą i chrzanem	(900g) 45.00 zł
PIECZONE UDKA KACZE w sosie śliwkowym, podane z kopytkami, modrą kapustą	(500g) 46.00 zł
SZASZŁYK / STEK NA GORĄCYM KAMIENIU z polędwicy wołowej, podany z sosem pieprzowym, frytkami i sałatką z sosem vinegret	(500g) 65.00 zł
PIECZONE ŻEBERKA WIEPRZOWE podane z pieczonymi ziemniakami i kapustą na krótko	(600g) 45.00 zł
PLACKI ZIEMNIACZANE Z GULASZEM WOŁOWYM podane z sałatką z kiszonego ogórka i wędzoną kwaśną śmietaną	(450g) 38.00 zł
ZRAZY STAROPOLSKIE w sosie pieczeniowym, podane z puree ziemniaczanym i buraczkami	(450g) 45.00 zł
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA w sosie borowikowym, podana z zapiekanką ziemniaczaną i sałatką z sosem vinegret	(400g) 45.00 zł
PIKANTNE SKRZYDEŁKA podane z frytkami i sałatami z sosem vinegret	(400g) 28.00 zł

DANIA MĄCZNE

KLUSKI KUJAWSKIE podane z kapustą zasmażaną	(400g) 26.00 zł
PIEROGI:
Z GĘSINĄ podane z sosem słodko kwaśnym i kapustą na krótko	(400g) 30.00 zł
BAZYLIOWE podane z sałatami z sosem vinegret	(300g) 25.00 zł
Z MIĘSEM podane z okrasą i kapustą zasmażaną	(400g) 25.00 zł
Z TWAROGIEM podane z dodatkiem cukry, polane masełkiem	(350g) 20.00 zł
MAKARON Z PESTO BAZYLIOWYM z boczkiem lub kurczakiem do wyboru, pomidorkami koktajlowymi, rukolą i parmezanem	(350g) 30.00 zł
MAKARON Z ŁOSOSIEM W sosie śmietanowym, ze szpinakiem, pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą	(400g) 30.00 zł

SAŁATKI

SAŁATKA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM mix sałat z kurczakiem, bekonem, jajkiem, parmezanem, grzanką i sosem cezar	(300g) 29.00 zł
SAŁATKA Z PANIEROWANYM SEREM CAMEMBERT mix sałat z panierowanym serem camembert, pomidorami czerwoną cebulą, gruszką, orzechami, owocowym sosem vinegret	(300g) 25.00 zł
SAŁATKA Z WĄTRÓBKĄ mix sałat z marynowanymi buraczkami, grzanką i malinowym sosem vinegret	(300g) 28.00 zł

DODATKI

PUREE ZIEMNIACZANE	(100g) 7.00 zł
ZIEMNIAKI PIECZONE	(150g) 8.00 zł
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA	(150g) 10.00 zł
KOPYTKA	(120g) 8.00 zł
FRYTKI	(150g) 8.00 zł
MIX SAŁAT Z SOSEM VINEGRET	(150g) 10.00 zł
SURÓWKA Z MARCHEWKI	(100g) 7.00 zł
BURACZKI	(100g) 7.00 zł
KAPUSTA NA KRÓTKO	(100g) 9.00 zł
SAŁATKA Z OGÓRKA KISZONEGO	(120g) 10.00 zł
GRILLOWANE WARZYWA	(150g) 12.00 zł
KAPUSTA ZASMAŻANA	(150g) 12.00 zł
SOS PIEPRZOWY	(50g) 3.00 zł
KETCHUP, MUSZTARDA, CHRZAN	(50g) 3.00 zł

NAPOJE GORĄCE

HERBATY
SIR WILLIAMS (do wyboru: czarna , zielona, miętowa, Earl Grey, owocowa)	(300ml) 10.00 zł
RICH MONT (do wyboru: cynamon z jabłkiem, imbir z pomarańczą)	(300ml) 14.00 zł
HERBATY KARCZMIANE:
Z MALINAMI	(350ml) 13.00 zł
Z POKRZYW	(300ml) 8.00 zł
Z SYROPEM Z CZARNEGO BZU	(350ml) 15.00 zł
„SAMO ZDROWIE”	(350ml) 15.00 zł
KAWY:
ESPRESSO	(25ml) 8.00 zł
PODWÓJNE ESPRESSO	(40ml) 10.00 zł
CREMA	(100ml) 8.00 zł
CAPPUCCINO	(110ml) 9.00 zł
LATTE	(200ml) 11.00 zł
LATTE SMAKOWE	(200ml) 14.00 zł
GRZANE WINO 0%	(150ml) 12.00 zł
CZEKOLADA NA GORĄCO	(150ml) 14.00 zł

NAPOJE ZIMNE

PEPSI, 7UP, MIRINDA	(200ml) 6.00 zł
SOKI OWOCOWE (jabłkowy, pomarańczowy, czarna porzeczka, pomidorowy)	(200ml) 6.00 zł
WODA MINERALNA niegazowana lub gazowana	(300ml) 5.00 zł
DZBAN WODY z miętą i cytryną	(1L) 12.00 zł
LEMONIADA	(300ml) 9.00 zł
DZBAN LEMONIADY	(1L) 20.00 zł
SOK NATURALNY ŚWIEŻO WYCISKANY pomarańczowy, grejpfrutowy	(200ml) 12.00 zł
MAŚLANKA NATURALNA	(250ml) 8.00 zł
PODPIWEK BYDGOSKI	(330ml) 8.00 zł
KWAS MIODOWY	(330ml) 8.00 zł

PIWA

Z BECZKI:
ŻYWIEC, ŻYWIEC BIAŁY	(500ml) 10.00 zł
ŻYWIEC, ŻYWIEC BIAŁY	(300ml) 7.00 zł
ŻYWIEC IPA, APA BUTELKA	(500ml) 14.00 zł
PIWO GREJPFRUTOWE	(500ml) 14.00 zł
PIWO Z NUTĄ WĘDZONEJ ŚLIWKI podawane na ciepło lub na zimno	(250ml) 15.00 zł
GRZANE PIWO z syropem malinowym lub imbirowym	(500ml) 11.00 zł
PIWO BEZALKOHOLOWE BUTELKA Heineken 0%, Żywiec 0%, Żywiec Biały 0%	(500ml) 10.00 zł
Z NASZEGO REGIONU:
BYDGOSKIE SESYJNE	(500ml) 14.00 zł
PSZENICZNIAK	(500ml) 14.00 zł
RODEO (CIEMNE)	(500ml) 14.00 zł